MARBLE RICH CHEESE CAKE

RESEPI COOKIES BASE:

1 PEKET BISKUT OREO / PLAIN COOKIES
25 GM BADAM HIRIS DI BAKAR  DAN DIRAMAS KASAR
2 SUDU BESAR BUTTER CAIR

CARA:
  • KISAR BISKUT OREO KEMUDIAN CAMPUR SEMUA BAHAN.
  • RATAKAN DALAM ACUAN 8 / 9 INCI BULAT

RESEPI CHEESE FILLING:

900 GM CREAM CHEESE ( LETAK DLM SUHU BILIK )
180 GM GULA
2 BIJI TELUR ( GRED A )
3 BIJI KUNING TELUR
100 GM UHT WHIPPING CREAM
1/2 NOS LEMON JUS / OREN JUS
1 TSP ESEN VANILLA

CARA:
  • PUKUL CREAM CHEESE HINGGA LEMBUT DAN BERCREAM
  • MASUKKAN GULA, PUKUL SEBATI.
  • SATUKAN TELUR DAN CREAM, TUANG DALAM ADUNAN CHEESE DAN KACAU HINGGA SEBATI. MASUKKAN JUGA LEMON JUS DAN VANILLA
  • AMBIL SEMANGKUK KECIL ADUNAN DAN LETAKKAN PERASA YANG ANDA INGINKAN
  • TUANG BAKI ADUAN YANG PLAIN  DALAM ACUAN TADI DAN LOREKKAN DENGAN ADUNAN YANG TELAH DILETAKKAN PERASA PILIHAN.
  • BAKAR GUNA WATER BATH DLM OVEN PADA SUHU 150 - 160 c SELAMA 1 JAM / SEHINGGA MASAK

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Daisypath Anniversary tickers
Daisypath Happy Birthday tickers
Daisypath Happy Birthday tickers
Lilypie Third Birthday tickers