ROTI FOCASIA ( HERBS )

Bahan-bahan
  1. 500 gm Tepung Roti atau Tepung Gandum pun boleh
  2. 250 gm air sejuk
  3. 42 gm Minyak Zaiton
  4. 42 gm gula
  5. 5 gm yeast
  6. 2 gm garam
  7. 5 gm pelembut roti
  8. 1 biji tomato yg besar
  9. 5 ulas bawang putih
  10. 1 sudu kecil thyme
  11. 1 sudu kecil oregano
  12. 2 keping turkey / chicken toast
Cara-cara
  1. Bakar minyak zaiton, tomato di potong2, bawang putih, herbs dan turkey toast hingga agak garing. Tapis minyaknya.
  2. Masukkan tepung, air, minyak , gula, garam, yeast dan pelembut roti dalam pengadun. uli hingga lembut dan licin.
  3. masikkan bahan bakar tadi dlm doh dan uli sebati.
  4. Rehatkan adunan selama 1/2 jam atau kembang sekali ganda.
  5. Bahagikan kepada bahagian2 kecil ( 65 gm ) dan masukkan dalam acuan.
  6. Biarkan kembang 2 x ganda, sapukan telur dan taburkan cheese diatasnyer.
  7. Bakar pada suhu 190 dC selama 10 ke 12min
  8. SELAMATMENCUBA

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...